Comment réaliser un plan de carré potager

Lancez votre production de légumes, même sans espace

Vous voulez lancer votre production de légumes et vous avez peu d’espace pour le faire ? Dans ce cas, le plan en carré potager s’impose à vous. Avec ce système ingénieux, vous allez pouvoir mener votre projet à bien, même sur une toute petite surface de votre jardin ou sur votre balcon.

Dans cet article, découvrez l’approche permaculturelle. Et grâce à elle, exploitez au maximum chaque mètre carré à votre disposition. Même si vous n’avez jamais rien planté de votre vie !

Préparez votre sol en lasagnes

Pourquoi cette méthode ?

L’objectif ici est simple : reproduire les conditions naturelles que vos légumes auraient rencontrées s’ils avaient été plantés « normalement ».

Ainsi, vous n’aurez pas à désherber ni à retourner votre sol. D’autre part, vous stimulez sa biodiversité sans effort (présence de vers, micro-organismes…).

Étapes à suivre

Tout d’abord, disposez un carton brun humidifié au fond de votre carré afin d’étouffer les herbes.

Ensuite, alternez des couches :

• Déchets bruns : paille, copeaux, feuilles mortes
• Déchets verts : tonte fraîche, épluchures…

Ajoutez-y du fumier, du compost ou du terreau pour planter vos semences. Mettez du paillage par-dessus et laissez reposer entre deux et trois semaines avant de planter vos graines ou vos semis.

De cette manière, vous préparez un sol riche, adapté pour les légumes les plus gourmands tels que les tomates ou les courgettes (et comme qui peut le plus peut le moins…).

Associez les bonnes cultures pour optimiser l’espace et la biodiversité

Savez-vous que certaines plantes se protègent mutuellement ? Elles peuvent stimuler la croissance de leurs voisines. D’autres ont la capacité de faire fuir les nuisibles ou d’attirer les pollinisateurs (si difficiles à faire venir par les temps qui courent). Le tout consiste à jouer sur les hauteurs et le cycle de culture de vos plantations.

Exemples d’associations idéales

• Les carottes et les poireaux se protègent mutuellement des mouches.
• Ensemble, le basilic, les tomates et les œillets d’Inde éloignent les insectes et les maladies.
• L’association entre maïs, haricot grimpant et courge présente une infinité de bienfaits dans votre carré (ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle « l’association des trois sœurs »).

Cette liste pourrait s’allonger à l’infini (pour plus de détails sur le sujet, consultez cet excellent article du site de Jardiland) Le tout est de retenir ce principe si cher à la permaculture : les plantes interagissent entre elles. Pensez donc à bien vous renseigner sur le sujet avant de choisir vos cultures.

Passez à la mise en place de vos plantations

Vous avez préparé le sol de votre carré ? Vous avez choisi vos légumes en vous assurant de leur complémentarité ? Très bien ! À présent, passons à la mise en place de vos plantations. Cet aspect est tout aussi important, car il conditionne le développement de vos légumes.

Divisez votre carré en 9 ou en 16 cases (3×3 ou 4×4 selon votre choix). Placez vos plantes les plus hautes au nord ou au fond du carré, et les plus basses à l’avant. Pensez aussi à réserver une case pour vos « fleurs compagnes » (capucines, soucis…).

Utilisez la verticalité pour favoriser une meilleure production

Les intérêts de verticaliser votre carré potager sont multiples. D’abord, cela vous permet de gagner de la place au sol. Ainsi, vous augmentez la surface cultivable de votre carré potager. D’autre part, en jouant sur la verticalité, vous introduisez des cultures grimpantes qui, pour la plupart, sont très productives.

Installez des treillis, des cages à tomates ou des tuteurs croisés pour faire pousser vos haricots grimpants, courges, melons, pastèques, etc. Pensez aussi à installer ces supports au nord de votre carré potager afin de ne pas faire de l’ombre aux cultures qui poussent au sol.

Faites pousser des fleurs ou des plantes compagnes

Cela vous permettra en même temps d’équilibrer votre carré potager et de le rendre plus agréable à regarder. Voici quelques fleurs conseillées pour votre carré potager :

• Œillets d’Inde : ils sécrètent une substance toxique pour les nématodes (vers microscopiques qui affaiblissent les racines).
• Les soucis : ce sont de très bons pollinisateurs.
• Camomille : elle contribue à garder le sol en bonne santé.

Conseils pour réaliser votre plan de carré potager

• Notez les légumes que vous consommez le plus.
• Repérez l’ensoleillement de votre espace pour l’adapter en conséquence.
• Utilisez une appli prévue à cet effet (Garden Planner, GrowVeg, Potager Planner…).
• Respectez une rotation dans votre carré potager (pas de légumes au même endroit deux années de suite).

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Tous ces conseils mis bout à bout feront une réelle différence. En les appliquant, vous vous rendrez compte que vous n’avez pas besoin de plusieurs hectares pour avoir des cultures abondantes. Le tout est de compenser le manque d’espace par une bonne dose de bon sens.